Салаты · Обед · Домашняя кухня · 1 порц.

Салат «Ералаш» с куриной грудкой

Name: Салат «Ералаш» с куриной грудкой
Yield: 1 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: куриная грудка копченая — 150 г; грибы — 150 г; морковь по-корейски — 100 г; сыр твердый — 50 г; огурцы — 1 шт.; яйца — 1 шт.; лук красный — 1/2 головки; лук репчатый — 1/2 головки; лук зеленый — 2 ст.л.; кукуруза консервированная — 2 ст.л.; чеснок — 1 зубчик; майонез; сметана

Ингредиенты

куриная грудка копченая — 150 г
грибы — 150 г
морковь по-корейски — 100 г
сыр твердый — 50 г
огурцы — 1 шт.
яйца — 1 шт.
лук красный — 1/2 головки
лук репчатый — 1/2 головки
лук зеленый — 2 ст.л.
кукуруза консервированная — 2 ст.л.
чеснок — 1 зубчик
майонез
сметана

Об источнике

Карточка из открытого датасета chipslays/russian-recipes-parser. Плита не является автором исходного текста — мы публикуем каталог и удобный режим готовки. Вопросы по карточке: hello@plita.site.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Нарезать кубиками отварную или копченую грудинку, обжарить любые грибы с репчатым луком, отварить и измельчить на терке куриное яйцо. Слить жидкость от консервированной сладкой кукурузы, нарезать соломкой соленый, маринованный или свежий огурец. Фиолетовый лук замариновать: посолить и полить уксусом, нашинковать зеленый лук.
Приготовить морковь по-корейски, натереть твердый сыр, «Российский» или «Пармезан». Ингредиенты выложить на блюдо сегментами, от центра. Для заправки смешать майонез и сметану в равных пропорциях, добавить зубчик рубленого чеснока. При подаче салат «Ералаш» с куриной грудкой украсить зеленью петрушки, укропа и зернами граната, соус подать отдельно.

Кто уже готовил

Загружаем отзывы…