Салат Хе из филе карпа с огурцами

Как приготовить

1. 1

   Свежую рыбу нарезать соломкой, сложить в посуду, посолить, полить уксусом и перемешать.

2. 2

   Оставить для пропитывания на два часа или больше.

3. 3

   Отдельно нарезать чеснок и лук.

4. 4

   Свежие огурцы – тонкими полукольцами.

5. 5

   Жидкость отжать, огурцы переложить к луку.

6. 6

   Нашинковать кинзу, добавить в основную смесь.

7. 7

   Готовую рыбу переложить в кастрюлю, посыпать черным и красным молотым перцем, полить кипящим растительным маслом.

8. 8

   Влить соевый соус, перемешать.

9. 9

   Оставить для пропитывания полчаса.