Салат из курицы с кукурузой и огурцом

Как приготовить

1. 1

   Для приготовления заправки мелко порубить очищенный красный лук и зелень укропа. Добавить в смесь сметану или натуральный йогурт, посолить по вкусу, перемешать.

2. 2

   Куриные грудки разрезать вдоль пополам, натереть солью и перцем.

3. 3

   Разогреть на среднем огне, на сковороде, немного растительного масла. Выложить филе и жарить с каждой стороны по две-три минуты. Вынуть мясо и остудить, нарезать небольшими кусочками.

4. 4

   Свежий огурец разрезать вдоль пополам, затем – тонкими ломтиками. Крупный стебель сельдерея также нарезать тонкими ломтиками.

5. 5

   Ингредиенты перемешать, добавить консервированную кукурузу без жидкости, соль.

6. 6

   Выложить на блюдо листья зеленого салата, предварительно вымытые и обсушенные. На листья – полученную смесь, полить заправкой и подать на стол.