Салат из помидор и болгарского перца с острой заправкой

Как приготовить

1. 1

   Для заправки смешать оливковое масло и масло виноградных косточек, добавить белый винный уксус, давленый чеснок, измельченный базилик.

2. 2

   Острый зеленый перец очистить от семечек, мелко нарезать и добавить в соус. Оставить смесь на некоторое время для настаивания.

3. 3

   Нарезать кубиками помидоры.

4. 4

   Также нарезать сладкий болгарский перец, накрошить зелень петрушки и красный репчатый лук.

5. 5

   Овощи аккуратно перемешать с помощью двух вилок. Соль и перец молотый – по вкусу.

6. 6

   Полить масляным соусом и перемешать.

7. 7

   Перед подачей добавить в блюдо нарезанные консервированные оливки, сбрызнуть кушанье соком лайма.