Салат из свиного сердца с маринованным луком и зеленью

Как приготовить

1. 1

   Репчатый лук очистить, нарезать соломкой, выложить на тарелку, залить водой.

2. 2

   Добавить сахар и соль, влить уксус. Перемешать, оставить на полчаса.

3. 3

   Свиное сердце отварить, нарезать ломтиками небольшого размера, выложить в салатницу, добавить чеснок и рубленую зелень, перец, перемешать.

4. 4

   Вынуть лук из маринада, добавить в мясо.

5. 5

   Нарезать тонкой соломкой морковь, добавить в лук и мясо.

6. 6

   Всыпать консервированный зеленый горошек.

7. 7

   В качестве заправки использовать майонез, перемешать.