Салат из свиного сердца с морковью и горошком

Как приготовить

1. 1

   Отварить сердце, нарезать брусками небольшого размера.

2. 2

   Очистить и нарезать морковь на терке для приготовления корейских салатов.

3. 3

   Обжарить на сковороде, остудить и выложить к сердцу.

4. 4

   Репчатый лук нарезать полукольцами, влить воду, столовый уксус, всыпать соль и сахар.

5. 5

   Оставить для пропитывания на полчаса.

6. 6

   Маринад слить, добавить лук в салат.

7. 7

   Добавить горошек, молотый перец, перемешать.

8. 8

   Салат заправить майонезом.