Салат «Мужской каприз» со свининой и пармезаном

Как приготовить

1. 1

   Разбавить уксус водой, всыпать сахар, замариновать колечки фиолетового лука.

2. 2

   Нежирную свинину нарезать кусочками, жарить на растительном масле до корочки, по три-четыре минуты с каждой стороны.

3. 3

   Отварить картофель, измельчить на терке, перемешать с постным майонезом.

4. 4

   Выложить на тарелку часть картофеля, мясо, лук.

5. 5

   Слои пропитать майонезом.

6. 6

   Сверху – яйца, картофель, тертый сыр.

7. 7

   Закуску поставить в холод на час.