Салат с чечевицей, рукколой, креветками и авокадо

Как приготовить

1. 1

   В сотейник налить воды и засыпать чечевицу. Варим до полного выкипания воды.

2. 2

   Креветки разморозить, если не разморозите придется варить больше. В кастрюлю налить воды, довести до кипения. В кипящую воду засыпать креветки, соль, варить 3 минуты.

3. 3

   Персики и авокадо очистить от косточки и нарезать тонкими слайсами.

4. 4

   Готовим заправку. Выдавить сок половины лайма смешать с оливковым маслом, майораном и горчицей.

5. 5

   В тарелку выложить рукколу, полить заправкой. Выложить персик, авокадо, чечевицу и креветки.