Салат с картофелем, шампиньонами и огурцами

Как приготовить

1. 1

   Для приготовления заправки раздавить очищенный чеснок, добавить растительное масло.

2. 2

   Выжать сок лайма, перемешать его с солью и сахаром, чесночным маслом. Соль и молотый перец – по вкусу. Смесь оставить для настаивания на пятнадцать минут.

3. 3

   Отварить картофель, нарезать мякоть большими кубиками.

4. 4

   Маринованные грибы из банки отцедить, обсушить, добавить в картофель.

5. 5

   Свежие огурцы нарезать брусочками, добавить в салат.

6. 6

   Белую часть зеленого лука нашинковать, всыпать в блюдо, полить заправкой, перемешать.

7. 7

   Украсить нашинкованным зеленым луком.