Салат «Шопский» с брынзой и зеленью

Как приготовить

1. 1

   Свежие помидоры, огурцы, болгарский перец вымыть, нарезать треугольниками.

2. 2

   Красный лук очистить, нашинковать полукольцами.

3. 3

   Вымыть зелень тимьяна, петрушки, базилика, просушить, измельчить.

4. 4

   В небольшой мисочке перемешать лимонный сок с оливковым маслом, солью, перцем, зеленью.

5. 5

   В полученную заправку выложить лук, перемешать, дать постоять для пропитывания от десяти до пятнадцати минут.

6. 6

   Добавить лук с маслом в овощи.

7. 7

   Нарезать брынзу, оливки, все осторожно перемешать.