Салат со стручковой фасолью и скумбрией

Как приготовить

1. 1

   Отварить картофель, в конце варки в кастрюлю положить фасоль, разрезанную на кусочки.

2. 2

   Клубни вынуть, нарезать, переложить в салатницу вместе с фасолью.

3. 3

   Очистить и нарезать красный лук.

4. 4

   Приготовить заправку из оливкового масла, винного уксуса, каперсов и дижонской горчицы.

5. 5

   Половину смеси добавить в салат.

6. 6

   Красную рыбу очистить, отделить кости, филе нарезать кусочками и добавить в общую массу.

7. 7

   Полить остатками соуса и подать к столу.