Салат «Венецианский» с огурцами и грейпфрутом

Как приготовить

1. 1

   Свежие огурцы мелко нарезать, посолить и оставить на час.

2. 2

   Выделившийся сок слить в отдельную мисочку.

3. 3

   Очистить грейпфрут, мякоть нарезать.

4. 4

   Свежий лимон тонко нарезать вместе с кожурой.

5. 5

   Приготовить заправку из лимонного сока, сливок, майонеза на оливковом масле, перец и соль – по вкусу, добавить томатную пасту, перемешать.

6. 6

   Заправить салат, блюдо охладить.