Сдобное дрожжевое тесто на кефире для булочек и ватрушек
Описание
Пока без описания.
Как приготовить
Влить в сотейник пол-литра кефира, подсолить и подогреть.
Добавить дрожжи, всыпать сахар, перемешать.
Влить растопленное масло и вбить пару-тройку яиц (зависит от размера), еще раз все смешать.
Просеять в жидкую основу муку, взбить венчиком, закончить замес эластичного теста руками на столе, предварительно притрусив его мукой.
В почти готовое тесто добавить масло, перемешать еще раз.
Дать сдобному дрожжевому тесту на кефире для булочек и ватрушек постоять в тепле порядка получаса.
Кто уже готовил
Загружаем отзывы…