Сдобные булочки с маком из дрожжевого теста

Как приготовить

1. 1

   В миску налейте теплое молоко, добавьте сухие дрожжи, сахар. Перемешайте венчиком.

2. 2

   Добавьте соль, ванильный сахар и яйца. Взболтайте венчиком.

3. 3

   Добавьте просеянную муку в несколько этапов.

4. 4

   Сначала вымесите все венчиком или ложкой, а затем руками.

5. 5

   Стол припылите мукой, выложите тесто. Добавьте растопленное сливочное масло и вымешивайте его примерно 7-10 минут. Миску смажьте растительным маслом, выложите в нее тесто, накройте полотенцем и оставьте на 1 час.

6. 6

   Разделите тесто на 16 частей. Сформируйте колобки и раскатайте удлинённые лепешки.

7. 7

   По всей поверхности лепешки разложите маковую начинку и заверните в рулетик. Тоже самое проделайте и с остальными колобочками.

8. 8

   Булочки с маком выложите на противень застеленный пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом. Оставьте булочки на 30 минут. Через полчаса смажьте булочки яичным желтком и отправьте выпекаться в разогретую духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.

9. 9

   Сдобные булочки с маковой начинкой готовы! Всем приятного чаепития!