Севиче из семги с болгарским перцем

Как приготовить

1. 1

   Для блюда использовать свежую семгу. Рыбу нарезать тонкими ломтиками, соль – по вкусу.

2. 2

   Вымыть лайм, сок отжать.

3. 3

   Очистить от семян перец чили, нарезать вместе с луком-шалотом, зеленью петрушки.

4. 4

   Добавить оливковое масло и цитрусовый сок.

5. 5

   Рыбную нарезку перемешать с маринадом, убрать в холодильник на десять минут.

6. 6

   Помидоры нарезать дольками, сладкий красный болгарский перец – полосками.

7. 7

   Ржаной хлеб подсушить на сковороде с антипригарным покрытием.

8. 8

   Рыбу выложить на овощи, полить маринадом.

9. 9

   Подать с поджаренным хлебом.