Шампиньоны фаршированные мясом и сыром в духовке

Как приготовить

1. 1

   Измельчаем лук и ножки грибов.

2. 2

   Обжариваем лук и ножки грибов до готовности, солим и перчим.

3. 3

   Смазываем форму и шляпки шампиньонов растительным маслом. Солим шляпки внутри.

4. 4

   Готовим начинку: добавляем к фаршу яйцо, обжаренные ножки грибов с луком, добавляем соль и перец. Перемешиваем.

5. 5

   Из фарша формируем фрикадельки по размеру шляпок грибов, немного уплотняя его и вкладываем в шляпки грибов.

6. 6

   Отправляем в разогретую духовку на температуру 190-200 градусов примерно на 30 минут.

7. 7

   Извлекаем, посыпаем натертым на мелкой терке сыром и отправляем в духовку еще минут на 5-10. Закуска к празднику готова! Можно угощать гостей)