Шампиньоны с репчатым луком в сметанном соусе

Как приготовить

1. 1

   Шампиньоны вымыть, нашинковать ломтиками.

2. 2

   Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами.

3. 3

   Продукты обжарить вместе на масле в течение четырех минут. Помешивать.

4. 4

   Долить воду, потушить обжарку под крышкой 15 минут.

5. 5

   Блюдо посолить по вкусу, влить взбитое яйцо и положить сметану.

6. 6

   Кушанье прогреть и убрать с плиты.