Шоколадная панакота с молоком и сливками

Как приготовить

1. 1

   Жирное молоко довести до кипения, снять с огня, остудить.

2. 2

   Влить сливки.

3. 3

   Всыпать желатин в небольшую мисочку, добавить теплую кипяченую воду. Ингредиенты перемешать, оставить на шесть или семь минут.

4. 4

   Отдельно растопить шоколад, влить в молочную смесь.

5. 5

   Всыпать обычный и ванильный сахар.

6. 6

   Влить заранее растворенный желатин.

7. 7

   Смесь прогреть при постоянном помешивании, не кипятить.

8. 8

   Разлить массу в креманки, поставить в холодильник.