Сидр из яблок с изюмом

Как приготовить

1. 1

   Фрукты промыть, перебрать, вырезать поврежденные участки, удалить сердцевину с косточками.

2. 2

   Мякоть мелко нарезать, переложить в трехлитровую бутыль.

3. 3

   Половину продукта прослоить сахарным песком, добавить остатки и засыпать сахаром сверху.

4. 4

   Добавить изюм.

5. 5

   Влить чистую воду.

6. 6

   Бутыль закрыть, вставить гидрозатвор, в него налить водку или самогон.

7. 7

   Оставить на десять дней.

8. 8

   В емкости должно идти брожение.

9. 9

   Напиток отфильтровать через воронку с ватой.

10. 10

    Разлить в бутылки, закрыть, хранить в темноте.