Закуски · Перекус · Домашняя кухня · 120 мин · 10 порц.

Скумбрия малосольная домашняя за 2 часа

Name: Скумбрия малосольная домашняя за 2 часа
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 10 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: скумбрия — 2 шт.; вода — 1 л; соль — 3 ст.л.; сахар — 1 ст.л.; перец черный горошком — 10 шт.; перец душистый горошком — 5 шт.; лавровый лист — 3 шт.; кориандр — 1 ч.л.; лук репчатый — 2-3 головки; масло растительное — 4-5 ст.л.; уксус яблочный — 2 ст.л.; сахар — 1 ч.л.; специи — 1\2 ч.л.; соль — 1 щепотка

Ингредиенты

скумбрия — 2 шт.
вода — 1 л
соль — 3 ст.л.
сахар — 1 ст.л.
перец черный горошком — 10 шт.
перец душистый горошком — 5 шт.
лавровый лист — 3 шт.
кориандр — 1 ч.л.
лук репчатый — 2-3 головки
масло растительное — 4-5 ст.л.
уксус яблочный — 2 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
специи — 1\2 ч.л.
соль — 1 щепотка

Об источнике

Карточка из открытого датасета chipslays/russian-recipes-parser. Плита не является автором исходного текста — мы публикуем каталог и удобный режим готовки. Вопросы по карточке: hello@plita.site.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Приготовьте продукты.
Сварите маринад. Поставить остывать.
Лук порезать полукольцами, добавить соль, сахар - помять.
Добавить специи, масло и уксус. Оставить мариноваться.
Рыбу разделать и залить остывшим маринадом. Поставить мариноваться на 1,5 - 2 часа.
Вынуть рыбу из маринада. Засыпать маринованным луком. Оставить на полчаса.
Приятного аппетита.

Кто уже готовил

Загружаем отзывы…