Скумбрия с лимоном на решетке на углях

Как приготовить

1. 1

   Чистим и потрошим скумбрию.

2. 2

   Делаем неглубокие надрезы на спинке скумбрии.

3. 3

   Смешиваем соль, перец черный молотый, перец острый и сухой базилик.

4. 4

   Натираем скумбрию специями.

5. 5

   Поливаем соком лимона.

6. 6

   Жарим на углях по 7 минут с каждой стороны.