Сладкий омлет с ягодами

Как приготовить

1. 1

   Творожную массу выложить в миску.

2. 2

   Желтки отделить от белков и отправить желтки в творожной массе. К творожной массе влить молоко и добавить ванильный сахар, перемешать до однородной массы.

3. 3

   Добавить муку снова перемешать, чтобы не осталось комочков.

4. 4

   Белки взбить в пену, а затем перелить к творожной смеси и аккуратно перемешать.

5. 5

   На сковороде разогреть сливочное масло, а затем вылить омлет на сковороду. Выложить горсть ягод и готовить на медленном огне, до золотистого цвета, затем перевернуть и готовить также на медленном огне до золотистого цвета.

6. 6

   Готовый омлет посыпать сахарной пудрой.