Сладкий пирог с творогом и черникой

Как приготовить

1. 1

   Пшеничную муку смешать с разрыхлителем, сахарным песком, ванилином из пакетика, сырыми яйцами, сливочным маслом комнатной температуры. Можно сделать это руками или с помощью миксера.

2. 2

   Форму для выпечки с высокими бортиками выстлать пекарской бумагой. Выложить тесто, сформовать края, утрамбовать, наколоть вилкой в нескольких местах, сверху также застелить бумагой. Печь в течение 12 минут в духовке, нагретой до 180 градусов.

3. 3

   Для приготовления начинки смешать творог, сахар, ванилин, сливки, ягоды черники, свежие или размороженные. Перемешать венчиком. Вылить на готовый корж, печь пирог с творогом и черникой при температуре 180–200 градусов в течение получаса, до готовности.