Слоеное тесто с уксусом для шарлотки

Как приготовить

1. 1

   В глубокую посуду влить уксус, яйцо, всыпать соль. Перемешать.

2. 2

   Влить холодную воду.

3. 3

   Натереть на терке охлажденное сливочное масло или маргарин, соединить с мукой.

4. 4

   Влить воду с уксусом и яйцами.

5. 5

   Быстро перемешать, края теста зажимать в середину, чтобы масса стала слоеной.

6. 6

   Получившийся прямоугольник обернуть пищевой пленкой, положить в холод на десять или двенадцать часов.