Слоеный салат с говядиной, баклажанами и черносливом

Как приготовить

1. 1

   Отварить говядину. Нарезать мясо кубиками среднего размера, перемешать с майонезом.

2. 2

   Покрошить репчатый лук. Измельчить орехи, чернослив, зелень, чеснок.

3. 3

   Нарезать кубиками баклажан, посолить, оставить на полчаса, чтобы ушла горечь, промыть проточной водой.

4. 4

   На сковороде обжарить лук, добавить баклажаны, довести до мягкости, добавить чеснок.

5. 5

   Выложить на тарелку слой мяса, затем чернослив, майонез, посыпать орехами. Следующие слои: баклажаны, майонез, орехи, зелень. Смазать бока майонезом, посыпать орехами.