Сметанный десерт-желе с ягодами

Как приготовить

1. 1

   В эмалированную посуду положить желатин и залить холодной водой. Оставить на 40–60 минут набухать. Желатиновую массу подогреть до растворения крупинок желатина, но не кипятить. Влить к желатину сметану и сахар, размешать.

2. 2

   Ягоды и кусочки фруктов положить в сметанную массу и равномерно распределить, перемешивая. Перелить в силиконовую форму и поставить в холод, на несколько часов. Десерт вынуть из формы и порезать на кусочки. Сметанный десерт-желе с ягодами подать на стол.