Соус из плавленого сыра и пармезана

Как приготовить

1. 1

   Разогреть в сотейнике оливковое масло, добавить сливочное.

2. 2

   Обжарить мелко нарезанный чеснок.

3. 3

   Через 3-4 минуты после начала обжаривания влить жирное молоко, положить кусочки плавленого сыра.

4. 4

   Массу посолить, добавить тертый твердый сыр и приправы. Прогревать до загустения на тихом огне.