Спаржа по-корейски с морковью на зиму

Как приготовить

1. 1

   Сухую спаржу замочить на ночь в холодной воде.

2. 2

   Отжать, нарезать наискосок.

3. 3

   Чеснок очистить, нарезать тонкими пластинками.

4. 4

   Измельчить морковь и лук.

5. 5

   Овощи обжарить на подсолнечном масле.

6. 6

   Спаржу перемешать с обжаркой, залить смесью из соевого соуса, сахарного песка, уксуса, специй, соли.

7. 7

   Банки стерилизовать.

8. 8

   Переложить закуску, хранить в холодильнике.