Спаржа по-корейски в чесночном маринаде

Как приготовить

1. 1

   Воду довести до кипения, залить сушеную спаржу на один час.

2. 2

   Морковь очистить и нашинковать на специальной терке для приготовления корейских блюд.

3. 3

   Приготовить маринад из уксуса, соли, сахарного песка и измельченного чеснока.

4. 4

   Полученную смесь прогреть на среднем огне, довести до кипения, огонь погасить.

5. 5

   Готовый маринад вылить на нарезанную спаржу, перемешанную с морковью.

6. 6

   Закуску поставить под гнет на час, смесь держать в тепле.

7. 7

   Далее спаржу хранить в холодильнике.