Суфле из тыквы с корицей

Как приготовить

1. 1

   Натираем тыкву на мелкой терке. Припустим тыкву в течении 5-7 минут, масса должна стать мягкой и однородной.

2. 2

   Яичные белки взбиваем с сахарной пудрой до устойчивых пиков.

3. 3

   Постепенно вмешиваем белки в массу из тыквы.

4. 4

   Выкладываем массу в формы (я слегка смазала их маслом), посыпаем корицей (можно украсить тыквенными семечками) и отправляем в духовку на температуру 180 градусов, примерно на 25 минут. Всем добра!