Суп из кабачков с цветной капустой и брокколи

Как приготовить

1. 1

   Репчатый лук, морковь и чеснок нарезать и обжарить в кастрюле на масле.

2. 2

   Добавить цветную капусту, кабачок, брокколи, все ингредиенты залить кипящей водой, потушить до полной готовности.

3. 3

   Превратить массу в пюре при помощи блендера, посолить по вкусу, долить молоко, еще раз поставить на плиту и довести до кипения.

4. 4

   Подать с подсоленными гренками, обжаренными на оливковом масле с добавлением чеснока.