Суп из консервированного тунца с картофелем и рисом

Как приготовить

1. 1

   Очистить картофель, порезать небольшими кусочками. Положить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь.

2. 2

   Пока картофель закипает, подготовим зажарку. Для этого лук и помидор нарежьте кубиками. А морковь – соломкой. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло и добавьте лук с морковью. Жарьте пока овощи не станут мягкими.

3. 3

   Добавьте помидор, немного пожарьте. Добавьте по щепотки соли и сахара, а также поперчите по вкусу. Немного потушите.

4. 4

   Когда картофель закипит добавьте зажарку и промытый рис. Посолите по вкусу. При необходимости снимите пенку. Варить 10 минут.

5. 5

   Затем добавьте тунец и продолжайте варить еще 10 минут.

6. 6

   В конце добавьте зелень и варите суп еще 2 минуты. Кастрюлю накройте крышкой и уберите с огня.

7. 7

   Вкусный и быстрый суп с тунца и помидор готов! Всем приятного аппетита!