Суп-пюре из кабачка с перцем чили
Описание
Пока без описания.
Как приготовить
Кабачки, картофель и морковь нарезать небольшими кубиками.
Чеснок и репчатый лук спассеровать на оливковом масле до золотистого цвета.
Добавить морковь, жарить три минуты. Добавить картофель и кабачок, залить кипящей водой.
Посолить по вкусу, положить перец чили, сушеные томаты. Все вместе потушить двадцать минут, огонь – средний. Остудить.
Приготовить пюре в блендере, добавить пучок рубленой петрушки.
Кто уже готовил
Загружаем отзывы…