Свиная грудинка с картофелем в фольге

Как приготовить

1. 1

   Свиную грудинку нарезать крупными кусками.

2. 2

   Посыпать специями, посолить, поперчить.

3. 3

   Очистить клубни картофеля, нарезать большими дольками, положить на противень и полить сваренным заранее куриным бульоном.

4. 4

   Сверху – нарезанный тонкими кольцами очищенный репчатый лук, соль – по вкусу.

5. 5

   Мясо выложить на луковую подушку.

6. 6

   Затянуть форму листом фольги, печь в течение двух или трех часов, температура – от 170 до 180 градусов.

7. 7

   За полчаса до готовности снять фольгу, мясо допечь до получения румяной корочки.