Свиная колбаса с желатином

Как приготовить

1. 1

   Свинину очистить от костей и пленок, перемолоть в блендере вместе с луком и чесноком.

2. 2

   Вбить сырое яйцо, добавить желатин и специи.

3. 3

   Массу перемешать.

4. 4

   Наполнить фаршем пакет для запекания или специальные формочки, натуральные кишки, хорошо промытые и обработанные.

5. 5

   Концы перевязать.

6. 6

   Варить колбасу на среднем огне в течение двух часов.