Вторые блюда · Ужин · Домашняя кухня · 60 мин · 4 порц.

Свиная корейка на углях в остром чесночном соусе

Name: Свиная корейка на углях в остром чесночном соусе
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: свиная корейка — 1.5 кг; лук — 2 шт.; лайм — 1 шт.; перец чили — 1 шт.; чеснок — 3 зубчика; зелень укропа — по вкусу; карри — ½ ч.л.; перец черный молотый — 1 ч.л.; базилик сушеный — 1 ч.л.; горчица дижонская зернистая — 1 ст.л.; масло растительное — 5 ст.л.; соль — по вкусу

Ингредиенты

свиная корейка — 1.5 кг
лук — 2 шт.
лайм — 1 шт.
перец чили — 1 шт.
чеснок — 3 зубчика
зелень укропа — по вкусу
карри — ½ ч.л.
перец черный молотый — 1 ч.л.
базилик сушеный — 1 ч.л.
горчица дижонская зернистая — 1 ст.л.
масло растительное — 5 ст.л.
соль — по вкусу

Об источнике

Карточка из открытого датасета chipslays/russian-recipes-parser. Плита не является автором исходного текста — мы публикуем каталог и удобный режим готовки. Вопросы по карточке: hello@plita.site.

Описание

Пока без описания.

Как приготовить

Соус. Смешиваем зелень укропа, цедру лайма, чеснок, карри, горчицу в зернах, перец чили, соль, сухой базилик и растительное масло.
Нарезаем мясо на порционные кусочки.
Добавляем лук, соль, черный молотый перец, сок лайма и растительное масло.
Жарим на углях 20-25 минут.
Смазываем соусом и жарим ещё по 3 минуты с каждой стороны. Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Кто уже готовил

Загружаем отзывы…