Свинина тушеная в молоке с чесноком

Как приготовить

1. 1

   Чеснок очистить и нарезать пластинками.

2. 2

   В куске мяса сделать проколы острым ножом, натереть солью и хмели-сунели.

3. 3

   На сковороде разогреть растительное масло, выложить чеснок, на него – мясо.

4. 4

   Жарить по минуте с двух сторон, затем влить горячее молоко.

5. 5

   Огонь убавить, сковороду накрыть крышкой, тушить продукт в течение двух часов.