Свинина тушеная в томатном соусе с рисом

Как приготовить

1. 1

   Свинину нарезать кубиками.

2. 2

   Обжарить на сильном огне в течении 5 минут, до легкого зарумянивания.

3. 3

   Репчатый лук нарезать полукольцами. Добавить лук к мясу и обжарить еще 2-3 минуты.

4. 4

   Томатную пасту развести 250-300 мл воды и добавить в мясо.

5. 5

   Добавить приправу хмели-сунели, чеснок, посолить поперчить по вкусу.

6. 6

   Довести блюдо до кипения. Закрыть крышкой и тушить на медленном огне до готовности, 40-45 минут.

7. 7

   Рис хорошо промыть под проточной водой.

8. 8

   На сковороде растопить кусочек сливочного масла, выложить рис и обжарить его в течении 2-3 минут.

9. 9

   Добавить 2 стакана воды, соль и куркуму.

10. 10

    Довести до кипения, закрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности. Приятного аппетита!