Свиные ребрышки с картошкой и специями в духовке

Как приготовить

1. 1

   Мясо промыть, соль и перец – по вкусу, можно присыпать розмарином, майораном, натереть пропущенным через пресс чесноком.

2. 2

   Картофель вымыть, нарезать кольцами, перемешать с солью и специями.

3. 3

   В форму для запекания выложить слой картофеля, затем мясо.

4. 4

   Добавить горчицу, немного воды.

5. 5

   Накрыть фольгой, выпекать 80 минут, температура – 190 градусов.

6. 6

   Раскрыть фольгу, оставить блюдо на десять минут для подрумянивания.