Свиные рёбрышки с овощами в горшочке на углях

Как приготовить

1. 1

   Срезаем с ребер жир и выкладываем на дно горшочка.

2. 2

   Нарезаем лук кольцами и выкладываем вторым слоем.

3. 3

   Нарезаем ребрышки на порционные кусочки и выкладываем третьим слоем, сверху ещё слой лука.

4. 4

   Добавляем соль, черный молотый перец и хмели-сунели.

5. 5

   Нарезаем морковь и картофель колечками и выкладываем сверху.

6. 6

   Добавляем в горшочек порезанные крупно шампиньоны, острый перец, перец капи, чеснок,помидор и капусту.

7. 7

   Добавляем зелень, соль, черный молотый перец, хмели-сунели и зиру.

8. 8

   Заворачиваем горшочек в фольгу и тушим на углях один час.