Сырный рулет с крабовыми палочками, яйцом и майонезом

Как приготовить

1. 1

   Начнём с рулета: любой полутвердый сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, сметану и если необходимо соль. Все перемешать.

2. 2

   Противень застелить пергаментом, сбрызнуть маслом. Вылить сырную массу, разровнять придавая форму прямоугольника.

3. 3

   Ставим в разогретую духовку при 180°С на 10-15 мин. Затем остудить до теплого состояния.

4. 4

   Для начинки натереть на терке крабовые палочки, отварные яйца. Зелень мелко нарезать. Все соединить, посолить по вкусу, заправить майонезом и перемешать. Начинка готова.

5. 5

   Выложить начинку на теплый сыр, равномерно распределить отступая от краев 1-2 см.

6. 6

   Завернуть по широкой стороне как можно плотнее, при помощи пергамента. Аккуратно переложить на пищевую пленку, плотно завернуть в 2 слоя пленки и убрать в холод на 2-3 часа.