Сытный киш с сыром и грибами

Как приготовить

1. 1

   Разморозить половину упаковки слоеного теста, купленного в магазине. Раскатать и выложить в форму для выпекания с высокими бортиками. В нескольких местах наколоть вилкой.

2. 2

   Духовой шкаф разогреть до 180 градусов.

3. 3

   Для приготовления начинки нарезать зеленый и репчатый лук, натереть сыр на терке с крупной решеткой.

4. 4

   Репчатый лук обжарить на сливочном масле, добавить нарезанные грибы, перемешать, добавить морскую соль и поперчить, обжарить еще немного. Остудить.

5. 5

   Отдельно взболтать сырые куриные яйца со сливками.

6. 6

   Добавить в грибную массу зеленый лук, яичную массу, поперчить по вкусу.

7. 7

   Начинку выложить в форму для запекания, поставить пирог в духовой шкаф на 30 – 40 минут. На поверхности должна образоваться золотистая корочка.