Тарталетки с кальмарами и шампиньонами

Как приготовить

1. 1

   Нарезать шампиньоны кубиками, спассеровать на растительном масле до готовности.

2. 2

   Очистить и промыть кальмаров, нарезать минимально тонкой соломкой.

3. 3

   Выложить на сковороду, жарить не больше двух минут.

4. 4

   Посолить и поперчить, заправить сметаной и немного потушить под крышкой.

5. 5

   Выложить в готовые тарталетки, посыпать сыром.

6. 6

   Поставить в духовой шкаф на десять минут, температура приготовления – 190 градусов. Должна образоваться румяная корочка.

7. 7

   Подать закуску теплой или холодной.