Тефтели с рисом в томатном соусе в духовке

Как приготовить

1. 1

   Рис промыть, затем залить 1 стаканом воды и поставить на огонь. Варим пока вода не испарится полностью.

2. 2

   Мясо и лук порежем на небольшие кусочки и перекрутим в блендере или мясорубке.

3. 3

   К фаршу добавим отваренный рис, 1 ч.л. соли и перец. Все тщательно перемешаем. Мокрыми руками формируем шарики из фарша и выкладываем на противень. Тефтели отправляем в духовку на 35 минут при температуре 200 градусов до появления едва золотистой корочки.

4. 4

   В это время приготовим соус. В миске смешаем томатную пасту, 1 ч.л. соли, сахара и 2 ст. воды. Зальем подрумянившиеся тефтели и опять отправим в духовку на 25 минут.

5. 5

   Вкусный ужин готов! Всем приятного аппетита!