Тефтели в сметанно-сливочной подливе

Как приготовить

1. 1

   Нарезать репчатый лук, натереть морковь.

2. 2

   Овощи переложить на сковороду, жарить на растительном масле.

3. 3

   Перемешать свиной фарш с телячьим, добавить овощи, перемешать.

4. 4

   Добавить специи и соль по вкусу.

5. 5

   Сформовать тефтели, жарить на растительном масле, на сковороде.

6. 6

   В отдельной емкости перемешать сметану со сливками, солью и приправами.

7. 7

   Влить соус в кастрюлю, выложить шарики, тушить под крышкой полчаса.