Телятина с фунчозой и овощами на сковороде

Как приготовить

1. 1

   Телятину нарезать на тонкие полоски.

2. 2

   Полить соевым соусом и оставить мариноваться.

3. 3

   Таким же образом нарезать морковь, сладкий болгарский перец, тыкву, порубить чеснок.

4. 4

   Обжарить овощи в сковороде вок или в утятнице, в любой другой посуде с толстым дном, затем добавить мясо и зеленый лук.

5. 5

   Отдельно отварить фунчозу в течение двух-трех минут. Лапшу добавить в смесь мяса и овощей, подержать на огне в течение трех-пяти минут.