Тесто для пиццы со сметаной на воде

Как приготовить

1. 1

   Яйца с солью взбить при помощи блендера.

2. 2

   Отдельно перемешать густую сметану с содой, влить яичную смесь и еще раз хорошо взбить.

3. 3

   Растопить сливочное масло, влить в основную массу, добавить просеянную муку.

4. 4

   Тесто замесить быстро, до эластичного состояния.

5. 5

   Присыпать мукой, раскатать.

6. 6

   Если масса получилась мягкой – тесто можно раскатать прямо на смазанном маслом противне.

7. 7

   Выпекать, как обычно.