Тесто на кефире и дрожжах без яиц

Как приготовить

1. 1

   Сахар по норме растереть с дрожжами, дать постоять около 4-5 минут.

2. 2

   Влить чуть подсоленный и подогретый кефир с маслом.

3. 3

   Смесь хорошо перемешать и порциями подсыпать муку, вымесить тесто.

4. 4

   Переложить его в подходящую емкость, слегка смазанную маслом, прикрыть льняным полотенцем, дать постоять около 40 минут (можно и больше, чтобы тесто лучше поднялось).