Тирамису с геркулесом и отрубями

Как приготовить

1. 1

   Сырое куриное яйцо разделить на желтки и белки, составляющие по отдельности взбить.

2. 2

   В желтковую массу вмешать отруби, стевию, геркулес.

3. 3

   Осторожно ввести белок, перемешать движениями сверху вниз и поставить в духовку, печь в течение 15 минут.

4. 4

   Белок и желток второго яйца взбить так же, по отдельности.

5. 5

   В желток добавить творог, молоко, стевию и набухший агар-агар.

6. 6

   Массу взбить до состояния крема, вмешать отдельно взбитые белки.

7. 7

   Готовый бисквит разрезать на части по горизонтали, пропитать заваренным кофе.

8. 8

   Половину выложить на дно формы, сверху – творожный крем, снова корж. Операцию повторить.

9. 9

   Десерт поставить в холодильник на ночь, утром вынуть из формы, посыпать какао-порошком.