Торт «Графские развалины» из готового безе с заварным кремом

Как приготовить

1. 1

   Сырые яйца взбить с сахарным песком.

2. 2

   Добавить картофельный крахмал, массу перемешать, влить молоко, всыпать муку и взбить еще раз.

3. 3

   Довести оставшееся молоко до кипения, влить в него яйца, массу помешивать, проварить до густоты.

4. 4

   Остудить, добавить сливочное масло, взбить.

5. 5

   Влить немного коньяка, перемешать.

6. 6

   Безе обмакнуть в массу, выложить на большую тарелку слоями, горкой.

7. 7

   Сверху вылить остатки крема.

8. 8

   Шоколадную плитку натереть, порубить орехи.

9. 9

   Обсыпать десерт.